日々のお手入れ方法は？

急須を洗うとき、洗剤や漂白剤を使っていませんか？　じつは普段のお手入れは、水やお湯で洗い流すだけで十分。とくに陶器の急須は洗剤を使ってしまうと表面の小さな穴から洗剤の成分やにおいが移ってしまい味にも影響を与えてしまいますので、日々の使用は控えましょう。

一番大切なのは茶殻をきれいに洗い流し、逆さにしてしっかり乾かすこと。水分が残っていると雑菌が繁殖するリスクも高まるので注意。急須の注ぎ口や茶漉し部分の洗浄も丁寧に。

普段のお手入れを怠ってしまうと、色や香り、味が損なわれてしまいます。美味しい日本茶を楽しむためにも、使うたびにしっかりお手入れして、永く愛用しましょう。

茶渋などの汚れが気になったら……

日々のお手入れをしっかりしていても、茶渋がついてしまうことがあります。茶渋は水やお湯で注ぐだけでは落ちません。健康に悪影響はないけれど、そのまま放置も気になるところ。そんなときは、重曹や酸素系の漂白剤でつけ置きして落としましょう。重曹や酸素系漂白剤は、気になるにおいも消してくれます。

最初は茶器をできるだけ傷めないよう、重曹から試してみるのがおすすめです。重曹で落ちなかった場合は、より強力な酸素系漂白剤を使いましょう。塩素系の漂白剤は、素材によっては色絵や装飾が溶けてしまうので酵素系を使用しましょう。