今月のitookashi
[ 2021.11 ]

おいしいこと好きの「いとおかし」な2人が、
その琴線にふれた「いとお菓子」をご紹介します。
‟おいしい”を通して、その先にある心の機微や時間・空間など、
人生の余白部分の愉しみが広がりますように。

■かりんとう たちばな｜さえだ 丸缶(小) 1,600円(税込)

銀座の老舗のかりんとう屋さん。
味は一種類のみで、太さの違う「さえだ」と「ころ」のみ。

こちらの「さえだ」は、細めで一般的に思い浮かべるかりんとうのサイズなのだけれど、普段食べ慣れたものとはまるで別物。

表面は1本1本丁寧に蜜でコーティングされ、艶やかで美しく、食べてみると油っぽさを感じずサクッと優しい味わい。
くどくないので、これは止まらないおいしさ。

こんな風に味わって食べたかりんとうははじめて！

お茶はもちろん、コーヒーにも合います。

包みの柄や缶の色合いも上品で、こちらのお店でしか購入できないため、とっておきの手土産に是非おすすめです。

かりんとう一本勝負度★★★★★
止まらぬ美味しさ度★★★★★

賞味期限：2ヶ月程度
原材料：小麦粉、砂糖、植物油、イースト
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たちばな
東京都中央区銀座8-7-19 江安ビル1階
銀座駅より徒歩8分 / 新橋駅より徒歩5分

電話番号：03-3571-5661
営業時間：11:00～19:00 ※土曜 11:00〜17:00
定休日：日曜・祝日
決済方法：現金のみ

いとおかし
いとおかし＝eat × design curation
‟おいしい”がもたらす非日常を求めて。

学生時代からの友人で同郷の、伝統文化を愛するデザイナーと書道デザイナーのユニット。食のイベントディレクション、コンセプト立案から商品企画、ロゴ・パッケージデザイン、プロダクトデザイン、スタイリングなど、食とデザインを掛け合わせた活動を行う一方で、‟おいしい”がもたらす人生の余白部分も、全力で愉しんでいる。

いとおかしInstagram→＠itookashi__

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