itookashi
七夕月 「じき宮ざわ 露丸 」
日本茶を楽しむ ｜ 2022/07/06
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この世界のおいしい探し。
誰かにおしえたくなるような「いとおかしなもの」をご紹介。
?おいしい”を通して、人生の余白部分の愉しみが広がりますように。
■ じき宮ざわ｜露丸 8個入：3,110円（税込）
日本の四季を味わえる京料理の名店「じき宮ざわ」から涼を感じる和菓子をご紹介。秋田のじゅんさいを京都の井戸水で閉じ込めた「露丸」。底に敷かれた笹の葉と透き通った様がとても爽やかで、本日の梅雨明けにピッタリです。
付属のくろもじでその表面を突くと瑞々しく透明感のある姿が現れて、なんとも美しい…見ているだけで幸せ…
ぷるんとした食感にじゅんさいのアクセントが面白く、和三盆、加計呂麻黒糖、琥珀糖を使用した自家製の黒蜜がとてもよく合います。まさに口福とはこのこと。
じき宮ざわさんは、露丸以外の商品も、付属のペーパーアイテムなど随所に細やかな心配りがされており、夏の訪れを感じるこの時期に贈るギフトとして最適です。
出逢えて本当によかったと思う至極の一品。
※夏季限定（6月～8月31日）
賞味期限：4日間
原材料：順才（国産）、糖類（砂糖、黒糖、和三盆）・ゲル化剤（ローカストビーンガム、カラギナン、リン酸二水素カリウム）
賞味期限：製造より4日(要冷蔵)
原材料名：わらび粉、ココナッツミルク、牛乳、砂糖、生クリーム、ココナッツパウダー
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じき宮ざわ
京都市中京区堺町四条上ル東側八百屋町 553-1
京都市営地下鉄烏丸線「四条」駅より 徒歩5分
阪急京都線「烏丸」駅より 徒歩5分
電話番号：075-213-1326
営業時間：昼 12時～13時45分（最終入店）夜 18時～20時（最終入店）
定休日：火曜日
いとおかし
いとおかし＝eat × design curation
?おいしい”がもたらす非日常を求めて。食のブランドディレクションや商品デザイン、イベント、スタイリングなど、食とデザインを掛け合わせた活動を行う一方で、?おいしい”がもたらす人生の余白部分も、全力で愉しんでいる。
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