ワイングラスで華やかに
夏のTea Party
日本茶を楽しむ ｜ 2021/07/22
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友人や愛しい人とお酒をたしなむ機会が少なくなったいまだからこそ、
気持ちのリフレッシュを大切に、おうちで心華やぐティータイムを過ごしてみてはいかがでしょうか。
ワイングラスと日本茶があれば、驚くほど容易にそれが叶います。
キーワードは「気負わず自由に」。視点を変えるだけで、日本茶時間の世界はもっと広がります。
ワイングラスで特別感を演出
日本茶で叶えるパーティーシーン
グラスで冷茶を飲むとき、そのグラスの形状によって見た目や香り、そして気分が変わることをご存知でしょうか？
たとえば、フルートグラス。「フルートグラスに日本茶？」と思う人もいるかもしれませんが、注いでみると見た目が華やかになり、気分も高まります。炭酸をプラスすれば、夏にピッタリの爽やかなスパークリングティーに。カクテルグラスを使うのもおすすめです。
気の置けない友人と楽しく過ごす昼下がり、いつもとは違う雰囲気でパートナーとお祝いをしたいとき……。「ワイングラス×日本茶」が、きっと素敵なシーンを作ってくれます。
スパークリングティーの作り方
- 少し濃いめの冷茶に炭酸水を１：１になるように注ぐ
- マドラーなどで静かに混ぜる。炭酸が強ければ、混ぜ方を強めて炭酸を抜き、調整を
※柑橘系の果物やミントを添えるのも、おすすめ
さりげないおもてなしで
心地よい時間を友人とともに
ゆったりとした午後の日は友人を招いてティータイムを。特別なおもてなしやテーブルコーディネートを考える必要はなく、フルートグラスにスパークリングティーを用意するだけで、まるでパーティーのような雰囲気が楽しめます。
スパークリングティーにミントを添えたりグラスの縁にライムを彩れば、よりパーティー感がアップ。お茶菓子だって、ほんの少しだけ盛り付けや器にこだわってみれば、さらに空間が華やかになります。お茶を注ぎたすたびに、笑い声が柔らかく空気に溶けていき、会話も弾むことでしょう。
乾杯は冷茶が入ったフルートグラスで。見た目も涼やか
左から、モンツァ フルートグラス、ピーボ フルートグラス、バンビ フルートグラス ／ いい日になりますように ▼
記念日は日本茶で乾杯
「いつもありがとう」
の感謝を込めて
夫婦にとって特別な日は、やっぱりすてきなひとときをともに過ごしたいもの。そんなときは、おうちでゆっくりお祝い。少しだけ趣向を凝らした料理に「カクテルグラス×日本茶」を合わせるだけで、いつものダイニングが心ときめく空間に変化します。
日本茶ならお酒が苦手なパートナーとも気兼ねなく楽しめます。食事中はごく緩やかなムードに包まれ、普段は照れくさくて言えない「ありがとう」の感謝の気持ちも、きっと自然に伝えられるでしょう。
ゆったりと特別な一杯を楽しむなら、クラシカルなカクテルグラスで
日常の延長で
ワイングラスを自由にアレンジ
「ワイングラスにはお酒」という思い込みを取り払えば、ワイングラスはもっと身近な存在になります。日本茶のほかに炭酸水を入れてもいいですし、ジュースを入れてもいい。「今度は何を入れようかしら？」なんて、考える時間も楽しいものです。
カクテルグラスには、炭酸水にレモンやいちごなどのドライフルーツを入れて。時間がたつと少し甘味が広がり、味の変化も楽しめます
丸みが美しく繊細な脚付きのエイサ カクテルグラス ラウンド ／ いい日になりますように ▼
カクテルグラスは、料理のシーンでも活躍してくれます。サラダやスープ、フルーツをカクテルグラスに盛るだけで、まるでレストランで提供されるようなおしゃれな料理に早変わり。脚の低いワイングラスなら、イヤリングやピアスといった小物を入れてもいいかもしれません。使い方は自分次第。自分のスタイルを楽しんでみてください。
フルーツやシャーベットなど、ちょっとした食後のデザートもカクテルグラスに小さなトレイをあしらうだけで、こんなにおしゃれな演出に
華やかに花弁が広がる KITO 輪花盆＜四十沢木工芸＞、少し口が広がったフォルムのエイサ カクテルグラス ／ いい日になりますように ▼
構成・文／アトリエあふろ 西川裕美
